Профессии с лошадьми

Лошадь уже не одно столетие подряд является другом и помощником человека. Однако в древности человек сделал из лошади домашнее животное вовсе не для того, чтобы на ней кататься или транспортировать груз, осваивать профессии, связанные с лошадьми.

Конь-кормилец

Еще до того, как конь стал нагло эксплуатироваться человеком, он был его кормильцем. В отдельных народах его мясо было очень ценным.

К примеру, народы, которые обитали на территории современной Франции, не ели никакого другого мяса, кроме конины. Во время археологических раскопок вместе с кухонной утварью древних времен было раздобыто более 10 тысяч скелетов лошадей.

Вероятно, наши давние предки поняли, что конина отлично усваивается организмом. И это правда – конский жир растворяется при температуре 31-36 градусов, а жир говядины или баранины – при показателях от 35 до 50 градусов.

В наше время в некоторых странах кушают мясо лошадей. Но это наблюдается только в Африке и Азии. На европейской территории христианская церковь добилась того, чтобы это блюдо было отменено. Причины запрета такие же, что и при гонении на кошек – раз конина пользуется популярностью на Востоке, то на Западе ее кушать нельзя.

Люди заметили и целебные качества молока кобылы после сквашивания – кумыса. В течение долгих лет кумыс являлся национальным азиатским напитком во многих странах Востока. С пятого столетия до нашей эры он начал применяться и причерноморскими кочевниками. А до европейцев его рецепт дошел только в середине тринадцатого столетия. Дело в том, что народы Азии держали в секрете технологию приготовления кумыса. Этот напиток применялся для лечения разных недугов: цинги, туберкулеза, малокровия, желудочных патологий и пр.

Кони для боев

Говоря о профессиях с лошадьми, нельзя не отметить боевые способности этих животных. Лошадь попала на Восток намного позже и уже в одомашненном варианте. Недаром название лошади у шумеров переводится как «осел из чужой страны». Первые лошади были оценены очень высоко. Каждая из них стоила так же, как десять гектаров земли или шесть крепких рабов.

В Древнем Египте лошади принадлежали исключительно зажиточным людям. Ими при дворах управляли принцы, а профессия кучера была очень уважаемой и ценной. Однако в дальнейшем лошадей стали применять для перевозок, впрягая их в повозки. С тех пор началась золотая эпоха колесниц, а с ней вместе и революция в военной сфере.

Кони в колесницах стали основной ударной силой в сражениях. Именно лошадям приходилось решать судьбы целых стран. Врываясь в доверие противника, они в прямом смысле скашивали солдат.

У азиатов колесницы имели большую мощность – на них сидело по три человека. Их перевозили лошади, которые играли ведущую роль. Затем в одном из сражений фараон Рамзес второй сказал, что его жизнь была спасена лошадьми.

Позднее в Ассирии люди догадались оседлать коней, чтобы вылезти их повозок. Правда, первые попытки были не идеальны. Воин-стрелок не мог стрелять из лука на ходу.